Lavendel odlas utbrett i Provence och används för sin fina doft i t.ex. parfymer. Lavendelolja har tidigare använts medicinskt, då den ansågs stimulera andningen och blodcirkulationen. Ger mycket god smak på desserter, fil, gröt, bakverk.
Lavendel kan även användas som insektsrepellerande medel, t ex mot mal i garderob.
Växtplats/typ av växt: Växer på soliga väldränerade områden härdig upp till Mälardalsområdet. Flerårig liten buske ca 50 cm hög med silvergrå smala blad.Blommor blåvioletta, vita eller rosa.
Användning: Används mest för sina väldoftande blommors skull. Användes också som insektsmedel mot mal i garderober.
Utan tillsatser.
