Kenya AA Estate är ett kaffe från Mititu. Kaffebuskarna växer på 1550 meters höjd och den höga höjden gör att kaffet växer långsamt och på så sätt utvecklas en stram svartvinbärskaraktär. Kenya AA kaffet skördas två gånger per år, i juni och i november. Plantagen ligger i de centrala delarna av Kenya, i sluttningarna vid Mount Kenya.
Kaffet är medelfylligt med smak av svarta vinbär och juivih grapefrukt. Ett bra Kenya kaffe ska ha inslag av en saftig svartvinbärsexplosion och grapefruktssyra i eftersmaken. Det är mycket kraftfullt men ändå elegant, som en klassisk Cabernet Sauvignon!
Råkaffet kommer till Sverige i vacuumsäckar, vilket gör att kaffets friskhet bevaras hela vägen fram till rostning. Vakuum-förpackningen bryts precis innan rostning.
