Ingredienser: 4 stora potatisar kokt rimmad skinka (julskinka) 1 gul lök Hawaii kryddmix Smör eller margarin 1 burk skivad ananas(färsk ananas går också bra) en skvätt ananasspad
Hacka löken och fräs i smöret/margarinet tillsammans med den tärnade potatisen och Hawaii kryddmixen. När potatisen nästan är färdig tillsätt skinkan och låt den bli varm. Skär ananasen i bitar och tillsätt i pannan tillsammans med lite ananasspad. Låt det hela bli varmt och servera.