Gurkmeja burk

Utan tillsatser.

Gurkmeja förpackat i burk.

Innehåller: gurkmeja.

Vikt: ca 80 gram/ ca 1,7 dl per burk.

back to menu

back to menu

• Linssoppa med Indisk "touch"

  Portioner: 4-6

  Tid: ca. 30 min

   

  500 gram krossade tomater

  100 gram fryst bladspenat (går att välja bort)

  1 gul lök

  0,5 dl citronjuice

  1,5 liter vatten (ca 1-1,5 liter)

  3 dl torkade och sköljda röda linser

  2 tsk husets curry

  1 msk ghurum mazala

  1 tsk gurkmeja

  1 dl koncentrerad grönsaksfond

  2 st kanelstänger

  salt o peppar

   

  Börja med att skala och hacka löken. Låt den fräsa i olja i en kastrull. Tillsätt husets curry, ghurum mazala och gurkmeja och fräs ytterligare en liten stund. Tillsätt sedan de sköljda linserna, vatten, grönsaksfond och kanelstänger. Låt puttra på medelvärme under lock tills linserna är färdiga, ca 10 minuter. Rör sedan ner krossade tomater, citronjuice och spenat. Smaka av med salt och peppar. Servera genast.

back to menu