Blanda kryddorna med en flaska vin med eller utan alkohol, värm sakta och låt det sjuda 10-15 minuter. Tillsätt ca 1,5-2 dl socker och smaksätt gärna med lite vaniljsocker. Om man vill spetsar man den med lite starksprit och värmer den innan servering. Servera med olika hackade nötter och russin.