Citrongräs skuret

Utan tillsatser.

Används ofta i det asiatiska köket för att ge syrlighet åt wokrätter och grytor. Den nedre delen skivas tunt och den övre delen krossas något och får koka med i rätten och plockas ur när den är klar.

Vikt: ca. 50 gram per påse. 

back to menu

Namn: Citrongräs(Cymbopogon citratus)

Ursprung: Asien

Växtplats/typ av växt: Flerårig växt

Användning: Används mycket i Asiatisk matlagning, främst i Thailand. Citrongräs ger en mild citronsmak till olika maträtter.

back to menu

back to menu