Erbjudanden

Torkad svamp

Att torka svamp har flera fördelar jämfört med att tex förvälla och frysa in: hållbarheten förbättras och svampens arom och smak bevaras. Blötlägg de torkade svamparna i ca 30 minuter innan de ska användas, de återfår då sin ursprungliga smak, form och konsistens och kan användas på samma sätt som färsk svamp.

Kasta inte bort det goda spadet som ...

Att torka svamp har flera fördelar jämfört med att tex förvälla och frysa in: hållbarheten förbättras och svampens arom och smak bevaras. Blötlägg de torkade svamparna i ca 30 minuter innan de ska användas, de återfår då sin ursprungliga smak, form och konsistens och kan användas på samma sätt som färsk svamp.

Kasta inte bort det goda spadet som svamparna legat i, det blir en god svampbuljong som kan användas i såser, stuvningar eller grytan.

Ett tips är att smula sönder torkad svamp och använda som krydda. Blanda med salt och andra kryddor och vips har du din egen unika kryddblandning! 

Mer...

Torkad svamp Det finns 5 produkter i kategorin.

Visar 1 - 5 av 5 produkter
  • Torkad kantarell är formade som en trumpet med en gul färg och en rik smak. Tänk på att inte koka svampen för länge då den har tendens att bli seg, utan tillsätt den kort innan maten är klar. Vikt: ca. 50 gram per påse.

    85,00 kr
    Tillfälligt slut
  • Läcker matsvamp som är användbar i sås och stuvning eller bara stekt. Vikt: ca. 50 gram per påse. 

    95,00 kr
    Tillfälligt slut
  • Den kallas också ekskivling eftersom den odlas på ekstockar. Shiitake har ett högt protein- och fiberinnehåll. Lite torrare svampkött vilket medför längre hållbarhet. Lätt kryddig smak, god att steka som den är men passar också i grönsakswok. Äts alltid tilllagad. Torkad shiitake blötläggs innan den används.Vikt: ca. 50 gram per påse.

    55,00 kr
    Tillfälligt slut
  • Black fungus även kallad skogsöra har en mild smak och passar till fritering och soppor. Tänk på att blötlägga svampen i varmt vatten ca 30min innan användning. Vikt: ca. 50 gram per påse.

    31,00 kr
    I Lager
  • Passar till all sorts matlagning.Vikt: ca. 50 gram per påse.

    73,00 kr
    Tillfälligt slut
Visar 1 - 5 av 5 produkter