Erbjudanden

Chili

Chili har, i motsats till vad man kanske kan tro, sitt ursprung i central- och sydamerika. Det var Christopher Columbus som tog chilin till Europa där den senare fann sin väg till Asien och resten av världen. 

Capsaicin är ämnet i chili som gör att det bränns på tungan. Det är framför allt däggdjur som &...

Chili har, i motsats till vad man kanske kan tro, sitt ursprung i central- och sydamerika. Det var Christopher Columbus som tog chilin till Europa där den senare fann sin väg till Asien och resten av världen. 

Capsaicin är ämnet i chili som gör att det bränns på tungan. Det är framför allt däggdjur som är känsliga för chili, fåglar till exempel är helt okänsliga. Därför kan man strö chilipeppar över fröna på fågelbordet för att hålla råttor borta. 

Här hittar du vårt sortiment av chili i olika former och kryddblandningar som innehåller chili. Förutom sin starka smak så finns det en massa smaker att uptäcka i chili, de flesta har tex en markerad sötma vilken kan förstärkas med tex socker eller honung i maten. Sweet chili-sås är ett utmärkt exempel på det. 

Mer...

Chili Det finns 8 produkter i kategorin.

Visar 1 - 8 av 8 produkter
  • Den heta smaken ger en exotisk karaktär åt fisk, skaldjur, köttgrytor, äggrätter m. m. Ingredienser: Blandade chili sorter. Cirkavikt: påse: 50 gramburk: 44 gram

    23,00 kr
    I Lager
  • Chili är en het krydda som används i det mexikanska köket. Kan användas i grytor och marinader. Cirkavikt:påse: 50 gramburk: 40 gram

    19,00 kr
    I Lager
  • Chili powder el Grande, har en mild och fyllig smak med ett litet sting. Innehåller: olika chilifrukter, kummin, fänkål, salt. Cirkavikt:påse: 50 gramburk: 56 gram

    35,00 kr
    I Lager
  • Grovt salt med chilikross sätter extra sting på allt från stekt potatis till omeletter. Innehåller: grovt Medelhavssalt, chilikross. Cirkavikt:påse: 100 gramburk: 127 gram

    29,00 kr
    I Lager
  • Röd mexikansk jalapeno som rökts med pecan-trä, torkats och malts. Till en påse mald chipotle går det åt ett halvt kilo färsk jalapeno. Chipotle ger en härligt fyllig rökarom till tex grytor, stekt eller grillat kött och salsa. Medelstark hetta, 15-20 000 Scoville.Innehåller: mald rökt jalapenoCirkavikt:påse: 50 gram

    49,00 kr
    I Lager
  • Piri Piri är en typ av chili som växer vilt och odlas i Afrika. Frukterna skördas för hand när de är röda och mogna och soltorkas sedan. Piri piri är känd för sin intensiva hetta. Innehåller: hel chili (piri piri) 2-3 cm Cirkavikt: påse: 50 gramburk: 21 gram

    23,00 kr
    I Lager
  • En av Världens starkaste kryddor den är släkt med paprika men har högre halt av ämnet capsaicin som ger kryddan dess styrka.Använd den till grytor, såser, kyckling, fisk, inlagd i vinäger m m. Bör användas med försiktighet.Styrka: Het Cirkavikt:påse: 50 gramburk: 36 gram

    19,00 kr
    I Lager
  • En av Världens starkaste kryddor den är släkt med paprika men har högre halt av ämnet capsaicin som ger kryddan dess styrka. Styrka: hetAnvänd den till grytor, såser, kyckling, fisk, inlagd i vinäger m m. Bör användas med försiktighet. Cirkavikt: påse: 50 gramburk: 50 gram  

    19,00 kr
    I Lager
Visar 1 - 8 av 8 produkter